Fruits et légumes d'août

Au mois d'août, il fait beau et chaud, les fruits d'été regorgent de soleil.

C'est la saison offrant la plus grande variété de fruits et légumes, particulièrement riches en vitamines et très désaltérants.

Le melon et la pastèque sont très hydratants de par leur haute teneur en eau. Le melon contient du bêta-carotène, un antioxydant qui lui donne sa couleur orangée. La pastèque, elle, est riche en vitamines A et B6.

Du côté des légumes, le poivron est un champion de la vitamine C, surtout le rouge ! Le concombre, très désaltérant, apporte du cuivre et de la vitamine K.

Une bonne raison de profiter de ces délicieux fruits et légumes de saison !