10 Février : Journée Internationale des légumineuses

Une très officielle journée ?

Et oui ! Les Nations Unies ont proclamé le 10 février comme « Journée Internationale des Légumineuses ».

Il faut dire que ces légumes secs constituent de véritables SUPER ALIMENTS.

Ils sont utilisés dans les plats nationaux traditionnels comme le Dal Indien, le Chili con o sin carne, le houmous ou les falafels…

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